Empreendedor açoriano: de Rabo de Peixe para o mundo

Chama-se Rúben Correia, tem 21 anos, já lançou cinco livros e abriu um restaurante nos Açores onde organiza jantares muito especiais.

“Sou dos Açores, nasci em Rabo de Peixe, a freguesia mais problemática dos Açores, já devem ter ouvido falar.” Rúben Correia apresenta-se assim à NiT. O açoriano de 21 anos já publicou cinco livros — o primeiro quando tinha 14 — e abriu há dois anos um restaurante na Ilha onde recebe agora grandes chefs para jantares especiais. Conversámos com ele no bar da Faculdade de Direito, em Lisboa, onde está a tirar o curso de Direito, depois do ano sabático que tirou logo a seguir ao secundário.

Fonte: www.nit.pt. Clique aqui para ler a notícia completa.

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