Vulcanismo
Por todo o lado nas Furnas, é possível ver fenómenos vulcânicos. Desde os famosos cozidos – confecionados debaixo da terra – até às caldeiras e nascentes de água, a atividade vulcânica lembra-nos que São Miguel não é uma ilha extinta. Pelo contrário! Esta atividade vibrante é responsável pelos solos férteis, pela beleza única de todo o Vale das Furnas e pelas formas únicas de vida que se adaptaram às condições extremas do local.
A atividade vulcânica reserva surpresas aos que visitam as Furnas. Nos lugares mais inesperados brotam nascentes de água com sabores completamente diferentes e (ao que se diz) com propriedades medicinais. As caldeiras, com os seus cheiros característicos e barulhos profundos, lembram-nos que a ilha está viva. E as águas quentes do interior da terra são aproveitadas para fazer piscinas naturais, como a Poça da Dona Beija.Que mais nos oferece o vulcanismos das Furnas? Continue a ler para descobrir a cozinha que a mãe natureza ofereceu a São Miguel!
Miradouros
O Vale das Furnas na realidade não é um vale e sim uma enorme cratera de um vulcão! Fruto das erupções vulcânicas, esta cratera foi abatendo dando lugar a uma também enorme caldeira. As Furnas ficaram rodeadas de montanhas. Consequência? Grandes spots de parapente e magníficos miradouros. Ao redor das Furnas, os miradouros deixam grandes recordações aos que os visitam.
Do miradouro do Pico do Ferro, sobranceiro à lagoa, pode vislumbrar toda a deslumbrante beleza do Vale das Furnas que, de outro ângulo, poderá também ser apreciada do miradouro do Salto do Cavalo, juntamente com uma boa panorâmica sobre a Vila da Povoação.Parque Terra Nostra
Visitar as Furnas e não ir ao Parque Terra Nostra é como ir a Roma e não ver o Papa! Situado no centro das Furnas, o Parque Terra Nostra é um dos grandes jardins botânicos dos Açores, mas não só. Para além da observação das espécies ao longo de “avenidas” e caminhos secretos por todo o jardim, o visitante é convidado para uma banho de água quente, revigorante e inesquecível.Por volta de 1775, Thomas Hickling, um abastado comerciante originário de Boston, que foi Cônsul Honorário dos Estados Unidos em São Miguel, mandou construir uma casa de madeira, que tomou o nome de Yankee Hall, assim como um grande tanque de água com uma ilha no meio e rodeou-o de árvores. Ainda é possível hoje em dia ver um carvalho inglês plantado por Hickling.
Cozido das Furnas
As Furnas reservam-nos uma enorme surpresa gastronómica. Junto à Lagoa das Furnas, o solo vulcânico de altas temperaturas é o “fogão” perfeito para confecionar o Cozido das Furnas.
Dependendo da altura do ano, a cozedura pode durar entre 5 a 6 horas, tornando o cozido numa iguaria apurada de sabor único. Os visitantes podem optar pela sua prória panela ou simplesmente reservar o Cozido nos restaurantes da freguesia.Trilhos
As Furnas oferecem aos visitantes trilhos variados com diferentes dificuldades. Sendo uma aposta forte da Câmara Municipal da Povoação, os trilhos têm manutenção frequente e estão devidamente certificados. Estão também adaptados à idade e condição física de cada caminhante. Assim, é possível desfrutar das montanhas e dos miradouros, ou simplesmente fazer uma volta fantástica (e plana) ao redor da Lagoa das Furnas. Clique aqui para ver os trilhos de toda a ilha.
Fotos gentilmente cedidas por Paulino Pavão